Unser Küchenteam kreiert täglich wunderbare Köstlichkeiten mit regionalen und saisonalen Gerichten. Dabei legen wir großen Wert viele Lebensmittel aus der Region zu verwenden z. B. hausgemachte Marmelade, getrocknete Bio Äpfel, Eier vom Sölder Bauern, Rind-, Kalb- und Schaffleisch vom eigenen Bauernhof, Wildfleisch vom Sölder Jäger.
In der Halbpension inkludiert sind ein Frühstücksbuffet und ein 3-gängiges-Abendmenü (mit vegetarischem Gericht zur Auswahl). Das Frühstück und Abendessen wird in der anliegenden Dorf Alm eingenommen. Die Essenszeiten sind: 08:00 bis 10.00 Uhr Frühstück, Abendessen 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr Die Bar ist von 17:30 bis längstens 22.00 Uhr geöffnet.
Wir machen darauf aufmerksam, dass wir keine alternativen Kostformen (wie z. B. vegane Ernährung, Trennkost, Ernährung für fundierte Unverträglichkeiten, Allergien oder sonstige Diäten etc.) anbieten, ausgenommen laktose- und glutenfreie Ernährung auf Anfrage.